Batido de Kiwi e Fibra.

Batido de kiwi e banana
Batido de Kiwi, foto por Maya Kitchenette (via Pinterest)

Sofia A. Rodrigues, nutricionista
Blog Nutriente Secreto
Facebook/nutrientesecreto

Os kiwis são frutos extremamente saborosos com diversas propriedades nutricionais e medicinais. São ricos em água e fibras o que contribui para uma boa digestão e melhoria do trânsito intestinal. O seu consumo regular melhora o sistema imunitário, retarda o envelhecimento, equilibra o sistema nervoso e reduz a pressão arterial. Tudo isto graças ao seu conteúdo em vitaminas C (o dobro da laranja), E e grupo B (principalmente ácido fólico), potássio, magnésio, fósforo, ferro e ácido propeolítico.

Ingredientes:

  • 2 kiwis maduros
  • 1 laranja sem casca e sem caroços
  • 50 g de espinafres crus
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça dourada
  • 100 ml de sumo de maçã 100%
  • 6 a 8 cubos de gelo

Juntar todos os ingredientes e triturar até obter mistura homogénea. Beba de imediato, bem fresco.

Notas:

  • Pode substituir a banana por ¼ de abacate ou 1 fatia fina de ananás/abacaxi ou 2 ameixas;
  • Pode substituir o sumo de laranja por chá preto frio.

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